守护舌尖安全 巴东开展校园食堂综合治理行动

发布时间:2022-04-22

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本网讯(特约记者 吴春平 通讯员 徐先凤)4月20日,巴东县教育局、财政局、审计局、市场监管局、卫健局等部门工作人员组成专班,来到沿渡河镇幼儿园开展校园食堂综合治理行动。

工作人员仔细查看食堂原材料库存、出入库台账、原材料索证索票、食品留样等情况,检查食堂工人操作流程、从业人员健康证明及晨午间记录,并抽查食堂凭证及报表等资料。

为进一步完善中小学食堂管理责任体系,全面提升食堂服务能力和保障水平,县纪委监委、县教育局联合印发《巴东县中小学食堂综合治理工作方案》,成立两个工作专班重点检查中小学食堂财务管理、物资采购、经营管理、食品安全与营养健康等6项工作。

据悉,此次治理行动将对全县所有校园食堂进行全覆盖,本月底完成联合大检查,对发现的问题实行分类处置。

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