织密舌尖安全网 巴东紧盯食品安全薄弱区域

发布时间:2022-05-16

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本网讯(通讯员 袁伟)5月13日,巴东县市场监督管理局组织专班对城区餐饮服务单位开展“拉网式”专项整治,深入推进食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动,紧盯全县食品安全薄弱区域。

此次整治工作以餐馆、夜市、酒店、快餐、美团热销店为重点对象,主要检查餐饮服务单位是否落实食用油、食品添加剂、肉类制品、冷冻食品等相关产品的进货查验,索证索票和采购登记管理制度;是否存在使用过期产品、非法添加、违规操作等现象;督促餐饮服务单位严格执行餐饮废弃物分类放置和流向管理制度,做好餐饮废弃物处置、登记、运输、台账管理。

此次专项整治,共出动执法人员54人次,出动执法车辆12车次,检查餐饮服务单位108家,发现违法违规行为8起,立案查办案件7起,当场处罚案件1起。下一步,巴东县市场监督管理局将进一步强化食品安全监管,加强对餐饮服务单位的日常检查力度,不断规范餐饮服务单位经营行为,切实保障好广大人民群众“舌尖上的安全”。

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