【新春走基层】向桃:小香菇成就大产业

发布时间:2022-02-27

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记者 黄森林 向锋 朱映城

采摘香菇

“你看这些香菇长得多好,4座大棚有香菇3万多棒,一个菌棒能产4次香菇,现在都供不应求。”2月23日,在巴东县清太坪镇茂草坪村宏硒香菇种植大棚内,一个个菌包长出星星点点、白白嫩嫩的菌菇,向桃正在和几个工人一起采摘新鲜的香菇。

今年54岁的向桃,是土生土长的清太坪镇茂草坪村人,30多年前她走出茂草坪村,前往江苏苏州做起了服装生意,几十年的辛苦打拼积累了一定的经验和资金。

2020年,考虑到家里老父亲需要照顾,她毅然决定放弃大城市舒适的生活返乡创业,在老家种起了香菇,凭着勤劳和智慧开启了一条创业路。

“出去打拼这么多年,看到家乡变化这么大,又能陪在家人身边,就选择回来发展。”向桃说。

2020年11月,向桃先后投资500多万元,注册成立宏逸农业开发有限公司,流转35亩土地发展食用菌产业。以“合作社+基地+农户”的模式,实行统一生产、统一加工、统一销售。同时,她还充分整合山林、土地、民居资源,开发休闲垂钓、农家美食、乡村旅游、民宿康养等项目。

对于刚刚转行的向桃来说,生产食用菌可谓是“一窍不通”。她深知自己短板,就在技术上刻苦钻研,购买专业书籍、查阅资料、外出考察......但凡能想到的办法,她都用了个遍。她还聘请专业技术人员手把手进行现场技术指导,跟其他工人一样,耐下性子从零开始学习,不断提升种植技术。

“那段时间,几乎每天吃住都在菌棚,时常一身土、两脚泥。”提及过往,向桃历历在目。

向桃正在查看香菇长势

皇天不负有心人,不到一年时间,她种的第一批香菇就出棚了,而且长势喜人。如今,她已熟练掌握了制棒、灭菌、接种、发菌、转色、脱袋、喷水等香菇种植的全套技术,实现香菇产品精细化加工与销售。

“种植香菇的前景好,目前收入也不错,虽然累一点,但我很满足。”向桃说。

公司的建立,给当地村民带来了就业机会,村民们不用背井离乡,在家门口就赚到钱。“我到这里来干活,离家近,每个月还能挣到三、四千块钱,心里感到非常美!”茂草坪村村民余献菊笑得合不拢嘴。

如今,每逢忙碌时节,香菇基地每天有23名固定工人,让20余户困难户就近务工。

目前,该公司已建成食用菌种植大棚4个,种植香菇、羊肚菌、木耳等食用菌,年产值可达60多万元。

“附近村民都愿意来这里务工,一年发出的工资都有40多万,老百姓还是认可我们公司的。”看着老百姓腰包渐鼓,向桃感到很有成就感。

谈及未来,向桃表示,下一步继续把种植规模扩大,不断推进农业产业化,提升产品附加值,延长香菇产业链条,让菇棚里的“小香菇”成就村民致富的“大产业”。

值班编辑:赵万军 责任编辑:严玉玲 校对:廖薇子
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