本网讯（通讯员 向海燕）5月19日，巴东县茶店子镇幼儿园开展“食堂开放日”活动。

活动现场，12位家长代表按照疫情防控要求进入校园，查看了食堂存储间、操作间、消毒间及食堂的卫生环境、操作流程、食材登记台账等，详细了解食品原料购进渠道、食堂运营、餐饮具清洗消毒、食品留样、幼儿食谱等情况。同时，还参观了环创布设、保教活动、清廉校园建设。

在随后召开的座谈会上，食堂管理员围绕食堂管理进行介绍；食堂会计将开学以来食堂的收支财务账单向家长作简要汇报；分管安全副园长就安全、卫生保健及疫情防控工作与家长沟通交流。大家就关心的食品采购方式、营养菜谱制定、幼儿用餐保障需求等热点问题进行座谈，并对家长们开展问卷调查。

此次活动使家长真正参与到幼儿园管理工作中，进一步强化了食堂服务保障，促进规范管理，确保幼儿饮食安全。